Tag Archives: Imperial Stout

Foreign Export Stout

Inspireret af Crooked Staves lækre Nightmare on Brett Street (bourbon barrel versionen) røg brygningen af en stærk stout op på to-do listen. Chad Yakobson kalder NoBS en baltisk porter og har trykt opskriften på en baltisk porter i Zymurgy (det … Continue reading

Posted in Håndbryg | Tagged , , , , | Leave a comment

Belgisk Imperial Stout; smagning og opskrift

Første bryg i 2009. Et forsøg på en imperial stout. Opskriften er baseret på forslag i et Ron Jeffries (Jolly Pumpkin og Leelanau) indlæg på probrewer.com. Målet er en stout med en tydelig gærkarakter som baggrund for det brændte/ristede fra … Continue reading

Posted in Håndbryg | Tagged , , | Leave a comment