Monthly Archives: September 2015

Sine Non Qua

Lambik? Ikke helt. Men en lille lys og let farmhouse ale. Cirka samme opskrift som tidligere (se her ) – som jeg desværre tror er gået i fisk. Som tidligere skrevet: Forhåbentlig en kandidat til diverse frugt på et tidspunkt. … Continue reading

Posted in Uncategorized | Leave a comment

Smagen af Vanløse I

Fra vinens verden kender og elsker vi begrebet terrior – og skulle nogle af læserne være i tvivl om hvad terrior betyder, så tilbyder Wikipedia selvfølgelig hjælp: ”Terroir can be very loosely translated as “a sense of place,” which is … Continue reading

Posted in Håndbryg | Tagged , | Leave a comment

East India Porter

Foreign Export Stout igen? Så hurtigt! Hvad tænker jeg dog på? Det skal jeg fortælle jeg: oprydning – det er hvad jeg tænker på. Så ”jagten” på Nightmare on Brett Street fortsætter. Denne gang er sukkeret ude og det er … Continue reading

Posted in Håndbryg | Tagged , , , , | Leave a comment

Natsværmer

Tart of Darkness fra the Bruery er en vidunderlig øl! En sur oatmeal stout. En flamsk rød på steorider? Ok, det er måske at trække den lidt langt, men du ved hvad jeg mener. Eller du burde du gøre, for … Continue reading

Posted in Håndbryg | Tagged , , , | Leave a comment