Monthly Archives: April 2015

Farmhouse ale (hvad det så end er)

I oprydningen efter flytningen for snart mange år siden dukkede en enkelt flaske Bam Biere klon op. Jeg besluttede mig for at hælde den ud, for det var som sagt oprydning, og det var en lille let øl med efterhånden … Continue reading

Posted in Håndbryg | Tagged , , , , | Leave a comment

Foreign Export Stout

Inspireret af Crooked Staves lækre Nightmare on Brett Street (bourbon barrel versionen) røg brygningen af en stærk stout op på to-do listen. Chad Yakobson kalder NoBS en baltisk porter og har trykt opskriften på en baltisk porter i Zymurgy (det … Continue reading

Posted in Håndbryg | Tagged , , , , | Leave a comment